Навіть у маленькій кухні можна влаштувати практичну комору для продуктів і кухонного приладдя. Перш ніж облаштувати комору в будинку слід добре продумати, де знайти їй місце, тому, що хороша комора повинна бути затемнена і мати достатню вентиляцію.

комора

Щоб комора відповідала своєму призначенню, слід дотримуватися певної системи зберігання. Добре якщо ви маєте можливість зробити кілька рядів полиць в коморі, тоді в їх глибину закладемо перероблені запаси з продуктів (варення, джеми та інші консервовані продукти з великим терміном придатності), а ближче до краю, під рукою, буде знаходитися все, що потрібно швидко вжити.

Доцільно в коморі на кухні відокремити окремий відсік на спеції та приправи, які слід зберігати в щільно закритих ємностях, щоб їх аромат не домінував в коморі. Якщо в коморі ще знайдеться місце для зберігання рідко вживається кухонного обладнання, тоді вам значно легше буде підтримувати порядок на кухні.


Де ж облаштувати комору? Можна для кладовки, наприклад, використовувати наявну нішу в приміщенні кухні або влаштувати її між існуючими стелажами. Навіть на невеликій площі кухні комора не займе дуже багато місця. Слід всього лише пам'ятати про те, щоб стіни комори на кухні були більш товстими для збереження прохолоди всередині її. Також краще всього для кладовки використовувати матеріали з підвищеною стійкістю до дії вологи. Однак коли немає можливості зробити окрему комірчину на кухні, тоді слід використовувати меблі, яка вже є на кухні.

комора

Роль комори для зберігання продуктів може також виконувати, наприклад ємна тумба або буфет. Для такої ситуації дуже суттєвим є підбір необхідного числа контейнерів, в яких ми будемо тримати всякого роду запаси. Скляні або фарфорові місткості найбільш підходять для зберігання маку, цукру і різного виду круп, а керамічні для кави або приправ. Ємності із пластику згодяться для зберігання овочів і фруктів. Також необхідно пам'ятати, що в металевих контейнерах не можна ховати кислі продукти, тому що вони легко взаємодіють один з одним, утворюючи шкідливі для здоров'я людини кислоти.